TRATTORIA 2020

Under våren 2020 öppnar vi upp Trattorian som är koncernens nyaste tillskott. På publik övervåning håller vi på att fixa & trixa för att öppna en Trattoria som är ett italienskt matställe. Jämfört med en ristorante är en trattoria med en avslappnad betjäning, inga fint utskrivna menyer och vinet serveras oftare ur en kanna snarare än från flaska. Priserna är ofta lägre och trattoriornas besökare består av stamkunder. Meny är av enklare karaktär men väl lagat.