Lunch på Publik
Vår lunch serveras Lördagar & Söndagar 12.00-16.00 (Påskhelgen endast Fredag & Lördag)
I lunchen ingår alltid bröd, sallad & bryggkaffe
Pasta – Oxkind 155
Färsk pasta i tomatsås med örter, lök, vitlök, grönsaker & riven parmesan
Pasta – Veg 145
Färsk pasta i tomatsås med örter, lök, vitlök, chili & krämig mozzarella
Toast – räkor “Italien” 145 / 195 (liten/stor)
Räkor i mixad basilika/parmesan-kräm på grillat surdegsbröd med citron & örter
Frasig Schnitzel 245
Med persiljepotatissallad med kapris, gröna ärtor, kryddsmör & citron
Torsk från LL91 “Grenoble” 240
bakad torsk med rödbetor, kapris, räkor, brynt smör, färskpotatis, dill & raspad pepparrot
Frasig grillost från Dalspira mejeri i dalsland 235
Kräm på vita bönor & sotad zucchini, tomater, chimichurri,
picklad gurka samt koriander & raspad 24 mån parmesan
Vietnamesisk risnudelsallad med handskalade räkor 240
med grönsaker, isbergssallad, böngroddar, mynta, koriander, thaichili,
nouc cham-sås, lime & jordnötter
”Café de Paris” – Alltid på Publik!
serveras med Publiks krämiga Café de Paris-sås,
sallad med tomat & rödlök samt dubbelfriterade pommes frites
Publiks klassiska Steak´n frites med ditt val av:
160 g Steak minute av innanlår 245
180 g Ryggbiff 355