Lunch på Publik

Lunch på Publik


Vår lunch serveras Lördagar & Söndagar 12.00-16.00 (Påskhelgen endast Fredag & Lördag)
I lunchen ingår alltid bröd, sallad & bryggkaffe

Pasta – Oxkind 155
Färsk pasta i tomatsås med örter, lök, vitlök, grönsaker & riven parmesan  

Pasta – Veg 145
Färsk pasta i tomatsås med örter, lök, vitlök, chili & krämig mozzarella

Toast – räkor “Italien” 145 / 195 (liten/stor)
Räkor i mixad basilika/parmesan-kräm på grillat surdegsbröd med citron & örter

Frasig Schnitzel 245
Med persiljepotatissallad med kapris, gröna ärtor, kryddsmör & citron 

Torsk från LL91 “Grenoble” 240
bakad torsk med rödbetor, kapris, räkor, brynt smör, färskpotatis, dill & raspad pepparrot 

Frasig grillost från Dalspira mejeri i dalsland 235
Kräm på vita bönor & sotad zucchini, tomater, chimichurri, 
picklad gurka samt koriander & raspad 24 mån parmesan

Vietnamesisk risnudelsallad med handskalade räkor 240
med grönsaker, isbergssallad, böngroddar, mynta, koriander, thaichili, 
nouc cham-sås, lime & jordnötter

”Café de Paris” – Alltid på Publik!
serveras med Publiks krämiga Café de Paris-sås,
sallad med tomat & rödlök samt dubbelfriterade pommes frites

Publiks klassiska Steak´n frites med ditt val av: 
160 g Steak minute av innanlår 245
180 g Ryggbiff 355